وصفة الدنجال في الفرن وصفة سريعة وسهلة
هذه الوصفة ، الباذنجان مع البارميجانو ، سهلة التحضير حقا ، وأنا مقتنع أنها ستدهشك بنكهتها.
، لا يتطلب الأمر سوى عدد قليل جدًا من المكونات وخطوات قليلة جدًا ، وستكون قد انتهيت
من إعداد طبق أصلي ولذيذ جدًا أو طبق جانبي ، أفضل استخدام الباذنجان الطويل والصغير
لذلك لديهم بذور أقل في الداخل وأقل حلاوة .
المكونات
2 باذنجان (طويل)
2 طماطم
3 ملاعق جبن بارميجانو
ملح حسب الذوق
فلفل اسود حسب الذوق
إجراء
سنحتاج لتحضير الدنجال في الفرن جبنة البارمتجانو
،غسل الباذنجان جيدًا. قطع النقطة حيث الساق الآن قطعها بالطول ، حاول جعل أكثر أو أقل 1/2 سم.الآن
إذا كانت أكبر يجب عليك رشها بالملح الخشن ، ضعها في مصفاة بوزن فوقها واتركها على الدعائم لمدة 30 دقيقة
على الأقل.بعد ذلك اشطفهم وامسح الماء الزائد.، الآن ضعهم جميعًا في ورقة خبز مغطاة بورق خبز ،
ملحهم ، فلفلهم ورشهم جيدا مع البارمجانو المبشور.
في هذه الأثناء ، قطعي الطماطم إلى مكعبات وملح وفلفل ، إذا أردت ، ضعي القليل من زيت الزيتون.
الآن أضف الطماطم المحنكة فوق الباذنجان ، لست بحاجة إلى الكثير لكل شريحة ، ولكن للكميات ، اضبطها وفقًا لذوقك.
الآن مرر الباذنجان في فرن مسخن مسبقًا عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، يجب أن يكون البارمجانو غراتين.
بعد وقت الطهي ، أخرجهم من الفرن ، وأحضرهم إلى الطاولة لا يزال دافئا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق