بحث

لعشاق سمك السلمون بالباسطا و كريم وصفة سريعة

سمك السلمون بالباسطا و كريم وصفة سريعة


سمك السلمون بالباسطا و كريم وصفة سريعة

وصفة الباسطا مع سمك السلمون والقشدة هي واحدة من أكثر المحبوبة ؛ لأنها بسيطة لصنع ولذيذة . في أقل من نصف ساعة يتم إحضار الطبق إلى الطاولة التي تلبي أذواق الجميع ، طالما أنك تقدر الأسماك. في هذا الإصدار من باستا سمك السلمون يوجد كريم ولكن من الممكن عمل الوصفة حتى بدون كريم .

المكونات

180 غ من الباسطا
100 غ من كريمة الطهي
50 غ من سمك السلمون المدخن
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الممتاز 
ملح
وفلفل اسود
البقدونس حسب الذوق

إجراء

نغلي الكثير من الماء المملح ونغلي الباسطا .

في هذه الأثناء  قطّع شرائح السمك رقيقة ؛ واتركه يجف بالزيت على نار منخفضة، ويتبل بالملح والفلفل ، ثم نترك النكهة لبضع دقائق ونطفئ النار.

عندما يتم طهي المعكرونة ، صفيها وانقلها إلى المقلى ، أضيفي الكريمة واقليها لبضع دقائق على نار عالية لتوزيع التوابل جيداً، وفي الأخير لو نريد إضافة البقدونس حسب الدوق . وقدمها على الفور.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

تعريف الطبخ الايطالي

يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية حيث أصبح معروفاً بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، وتعود جذوره إلى القرن الرابع قبل الميلاد وقد تأثر كثيراً بالمنتوجات القادمة من العالم الجديد كالطماطم والبطاطس والذرة والكاكاو حيث أصبحت من المكونات المهمة والأساسية للأطباق الإيطالية وخصوصاً خلال القرن الثامن عشر.

إعلان

اقسام الموقع