وصفة الباسطا مع سمك السلمون والقشدة هي واحدة من أكثر المحبوبة ؛ لأنها بسيطة لصنع ولذيذة .

 في أقل من نصف ساعة يتم إحضار الطبق إلى الطاولة التي تلبي أذواق الجميع ، طالما أنك تقدر الأسماك.

 في هذا الإصدار من باستا سمك السلمون يوجد كريم ولكن من الممكن عمل الوصفة حتى بدون كريم .

المكونات

180 غ من الباسطا

100 غ من كريمة الطهي

50 غ من سمك السلمون المدخن

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الممتاز 

ملح

وفلفل اسود

البقدونس حسب الذوق

إجراء

نغلي الكثير من الماء المملح ونغلي الباسطا .

في هذه الأثناء  قطّع شرائح السمك رقيقة ؛ واتركه يجف بالزيت على نار منخفضة، ويتبل بالملح والفلفل ، 

ثم نترك النكهة لبضع دقائق ونطفئ النار.

عندما يتم طهي المعكرونة ، صفيها وانقلها إلى المقلى ، أضيفي الكريمة واقليها لبضع دقائق على نار عالية 

لتوزيع التوابل جيداً، وفي الأخير لو نريد إضافة البقدونس حسب الدوق . وقدمها على الفور.