بحث

كيفية عمل كروكيت بطاطس


كيفية عمل كروكيت  بطاطس


كيفية عمل كروكيت  بطاطس 

هل تريد تحضير كروكيت بطاطس  سريعة وسهلة؟ و  كروكيت  هي  أحب من قبل الايطاليين.

غالبًا ما يصاحب طعام الأصابع  من البيتزا مع وبروسكيتا لكن كروكيت البطاطس لا مثيل لها ولذيذ أيضًا.

من السهل جدًا تحضير الكروكيت وتحتاج إلى القليل من المكونات. العيب الوحيد هو رائحة الطعام المقلي ، ولكن أثناء وجودك فيه ،لابد من تدوق طعمه .

إذا كنت لا تحب القلي حقًا ، يمكنك بدلاً من ذلك تحضير كروكيت البطاطس في الفرن.

هل تريد تحضير وصفة كروكيت البطاطس أيضًا ؟

اقرأ قائمة المكونات ، ثم اتبع الإرشادات أدناه.


دعنا نذهب!


المكونات

1 كيلو من البطاطس
50 غرام البارمتجانو
1 بيضة
125 غرام  موزاريلا
ملح
جوزة الطيب  حسب الذوق
طحين حسب الذوق
فتات الخبز
2/3 بيض
للقلي
زيت الفول السوداني

إجراء

تُسلق البطاطس وتُصفى وتُقشر
حولها إلى هراسة البطاطس واتركها تبرد. نضيف البيض ، البارميزان ، الملح وجوزة الطيب. اخلط المزيج جيدًا.
خذ بعض المزيج في وقت واحد وأعطه شكل كروكيت بيديك ، مع إدخال قطعة من الموزاريلا في المنتصف.
ثم انتقل إلى مرحلة الخبز. يجب تمرير الكروكيت أولاً في الدقيق ، ثم في البيض وأخيرًا في فتات الخبز.
تقلى الكروكيت ، قليلة في وقت واحد ، في زيت الفول السوداني الوفيرة عند درجة حرارة 175 درجة مئوية.
بمجرد أن يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، صفيها على ورق ماص لتجفيفها من الزيت الزائد.
تناول كروكيت البطاطا الساخنة.
لمنع فتح الكروكيت أثناء الطهي ، يمكنك خبزها مرتين ، وتكرار المقطع في الدقيق والبيض وأخيرًا في فتات الخبز مرة أخرى.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

تعريف الطبخ الايطالي

يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية حيث أصبح معروفاً بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، وتعود جذوره إلى القرن الرابع قبل الميلاد وقد تأثر كثيراً بالمنتوجات القادمة من العالم الجديد كالطماطم والبطاطس والذرة والكاكاو حيث أصبحت من المكونات المهمة والأساسية للأطباق الإيطالية وخصوصاً خلال القرن الثامن عشر.

إعلان

اقسام الموقع