معكرونة بالثوم والزيت والفلفل الحار

معكرونة بالثوم والزيت والفلفل الحار

معكرونة سريعة وسهلة للطهي بالفن


 سباكيتي بالثوم والزيت والفلفل الحارعندما لا يكون هناك أي شيء تقريبًا في مخزن الطعام في المطبخ ،

 إن لم يكن بعض التوابل ، يمكنك دائمًا اللجوء إلى هذه الوصفة.

 يكفي أن يكون لديك أربعة مكونات بسيطة ، والتي تتوفر لديك في معظم الأحيان لأنها أطعمة يمكن الاحتفاظ

 بها لفترة طويلة: السباغيتي والزيت والثوم والفلفل . لمثل هذه الوصفة البسيطة ، سر النجاح هو بالتأكيد في


 جودة هذه المكونات ، في طعم الزيت الذي يجب أن يكون زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة ، بالإضافة

 بالطبع إلى الطهي المناسبالمعكرونة ، التي يجب ألا يتم الإفراط في طهيها. وأخيرًا ، يريد العرض التقديمي دوره.

 لطبق ذلك "الفقراء"، وظهور ليست على الإطلاق الثانوي: لارضاء العين والحنك، مقبلات النهائي من البقدونس 

المفروم ناعما يمكن أن يكون العنصر الرئيسي للاستمتاع أكثر من لوحة الخاص بك.

المكونات


 320 غ من السباغيتي
  3 فلفل طازج أو مجفف 
 3 أسافين من الثوم وحوالي
 زيت الزيتون الممتاز عالي الجودة.

إجراء

لطهي المعكرونة بالثوم وزيت الفلفل ، ابدأ بوضع قدر من الماء على الموقد. عندما يغلي ، أضف القليل من 

الملح الخشن وقلب المعكرونة لطهيها حتى يصبح لها اتساق كبير.

في هذه الأثناء ، حضري الصلصة في مقلاة . اسكب القليل من الزيت الجيد وقشر فصوص الثوم الثلاثة ، 

وأضفها عندما يكون الزيت ساخنًا بالشكل الذي تفضله: كامل ، مقطّع إلى نصفين ، أو في شرائح رقيقة. افعل

 نفس الشيء مع الفلفل الحار . القضاء على الساق وقطع الكرواسان من الفلفل الطازج أو المجفف إلى شرائح ،

 ولكن إذا كنت ترغب في إعطاء كمية أقل من التوابل ، يمكنك التخلص من البذور الأكثر جزءًا حارًا.

اقلي كل شيء في مقلاة على نار خفيفة مع الحرص على عدم حرق الثوم والفلفل الحار. يجب أن تستمر هذه العملية

 لمدة دقيقتين كحد أقصى ، للحصول على اللون البني المنتظم.

عند طهي المعكرونة ، قم بنقلها مباشرة إلى المقلاة وإضافة بعض ملاعق كبيرة من ماء الطهي لمساعدتك على الخلط.

 تأكد من مزج جميع النكهات جيدًا وتقليبها لبضع ثوانٍ و ... الطبق جاهز لتقديم ساخن!



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

طبخ ايطالي | Tabkh Itali

موقع لوصفات المطبخ الإيطالي السهلة واللذيذة والأصلية. كل يوم ، يتم شرح وصفات جيدة للتحضير ، خطوة بخطوة . حيت يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية و أصبح معروفا بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك ، كافئ نفسك!