روبيان مع أرز و الزنجبيل طبق سهل للغاية


روبيان  مع أرز و الزنجبيل طبق سهل للغاية



روبيان  مع أرز و الزنجبيل طبق سهل للغاية



هذه الوصفة لطهي الروبيان شرقية بشكل واضح في الإلهام. على وجه التحديد التايلاندية لوجود روبيان ،

 سمك عطري له نكهة خاصة للغاية موجودة في العديد من أطباق المطبخ الإيطالي.



المكونات


16 جمبري متوسط ​​الحجم
150 غرام أرز بسمتي
1 فص ثوم
1 حبة صغيرة فلفل أحمر طازج
8 أوراق كزبرة
2 قطعة زنجبيل 2 سم
3 ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل


إجراء


نزل الروبيان من القشرة مع ترك الرأس والذيل خلفه. ضع الروبيان اثنان على اثنين على أسياخ. قم بفرم قطعة 

من الزنجبيل بشكل منفصل وقطع الثوم مع الفلفل والكزبر. امزج كل شيء مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

 وصب الخليط الذي تم الحصول عليه على القريدس. أبحرهم لمدة 30 دقيقة على الأقل.

اشطفي الأرز البسمتي وصفيه جيدًا. قشر وقطع الزنجبيل المتبقي إلى شرائح . نصب الأرز والزنجبيل في مقلاة.

 نبلله بالملح والفلفل ونصب 200 مل من الماء المغلي. غطيها بغطاء على الفور وخفضي الحرارة إلى درجة 

منخفضة واطهي الأرز لمدة 12 دقيقة على الأقل. ثم أطفئ النار ودعها تستريح لمدة 

5 دقائق أخرى دون الكشف عنها.

سخني الطبق وشوي أسياخ الجمبري 4 دقائق لكل جانب. قدميه مع أرز الزنجبيل 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

طبخ ايطالي | Tabkh Itali

موقع لوصفات المطبخ الإيطالي السهلة واللذيذة والأصلية. كل يوم ، يتم شرح وصفات جيدة للتحضير ، خطوة بخطوة . حيت يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية و أصبح معروفا بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك ، كافئ نفسك!