بحث

طريقة عمل فلفل محشي في الفرن



طريقة عمل فلفل محشي في الفرن

سواء كانت الكوسا أو الفلفل أو الباذنجان ، فإن الخضار المحشوة (أيضًا في النسخة النباتية ). من تبخير أطباق متعددة الأغراض. في وقت الغداء. إذا كنت أيضًا تستسلم أحيانًا لحنين هذه النكهات من الماضي ، فلن تقاوم الفلفل المحشو بالأرز: وصفة تجمع بين كريمة الظلام ، من رز الغني بفيتامينات ب...  ، رمز الخضروات الصيفية والمطبخ الإيطالي. طبق تحضير لجميع أفراد الأسرة ، لتناول غداء مثل أوامر الجدة!

المكونات

4 حبات فلفل
150 غرام من التونة المصفاة
50 غرام من الصنوبر
8 أنشوجة مملحة
3 ملاعق كبيرة من الكبر المحلى
4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
حفنة من الريحان المفروم
150 غرام زيتون أسود منزوع النوى
200 غرام أرز
1 بيضة
زيت الزيتون البكر الممتاز
الملح حسب الذوق

إجراء

نضع البيضة في وعاء ونبللها بقليل من الملح ونصب زيت الزيتون الممتاز ونخلط جيداً بالشوكة.

نضيف نبات الكبر ، الريحان المفروم ، الأنشوجة الملحة المفرومة ، الزيتون ، الصنوبر الحلبي، والتونة المصفاة جيدًا من الزيت.

نخلط جميع المكونات جيدًا ، وفي النهاية نضيف الأرز المسلوق لحوالي 5 دقائق في المياه المملحة الوفيرة ونصفيها جيدًا. نمزج جيدًا حتى نشكل جميع المكونات خليطًا متجانسًا.

نغسل الفلفل ونجففها. ونقطع الغطاء العلوي ونتركه جانبًا.

نملأ الفلفل بالحشوة المحضرة. نرش السطح بفتات الخبز ، نغطيه بالغطاء ونرتبه بإحكام في طبق مقاوم للفرن. نرشه مرة أخرى بالزيت.

نخبزه في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 40/45 دقيقة .

نرفعه من الفرن ونترك الفلفل المحشي ليبرد لمدة 10 دقائق.

إذا كنت تحب الخضروات المحشوة بشكل خاص ، فلا يمكنك تفويت وصفة الدنجال في الفرن وصفة سريعة وسهلة .




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

تعريف الطبخ الايطالي

يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية حيث أصبح معروفاً بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، وتعود جذوره إلى القرن الرابع قبل الميلاد وقد تأثر كثيراً بالمنتوجات القادمة من العالم الجديد كالطماطم والبطاطس والذرة والكاكاو حيث أصبحت من المكونات المهمة والأساسية للأطباق الإيطالية وخصوصاً خلال القرن الثامن عشر.

إعلان

اقسام الموقع