حلوى الكرنفال سهلة التحضير




حلوى الكرنفال سهلة التحضير


حلوى كرنفال هي حلوى كلاسيكية تسمى مانتوا. في ريجيو إميليا ، وهي بلدة قريبة جدًا من مانتوفا .

المكونات


3 بيضات
300 غرام من الطحين
30 غرام من السكر
1 كيس فانيلين
40 غ من الزبدة 
زيت  للقلي
السكر البودرة

إجراء

كيفية تحضير حلوى الكرنفال


نضع الدقيق  ،و نضيف السكر والفانيلين والزبدة. نعجن لفترة وجيزة ثم أضف البيض المخفوق قليلا 

وعجن حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس.نفرغ العجينة رقيقة جدا ، 

ويبلغ سمكها حوالي 1،2 مم وتقطع بعجلة مسننة العديد من المستطيلات التي يبلغ طولها حوالي 8 × 3 سم.

 اقلي الحلوى بسرعة في الكثير من زيت  الساخن.استنزاف حلوى كرنفال

 على المناشف الورقية وبمجرد تجفيفها رشهم بالسكر البودرة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

طبخ ايطالي | Tabkh Itali

موقع لوصفات المطبخ الإيطالي السهلة واللذيذة والأصلية. كل يوم ، يتم شرح وصفات جيدة للتحضير ، خطوة بخطوة . حيت يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية و أصبح معروفا بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك ، كافئ نفسك!