اومليت الخضار في الفرن

هل انت جائع جدا؟ هل تريد شيئا بسيطا ولذيذا؟ في هذه المناسبات ،  قليل من المكونات كافية لتحضيره ويمكن للجميع القيام بذلك ، حتى أولئك الذين ليسوا على دراية بالطهي. اتبع وصفتنا وقم بإعداد هذه العجة النباتية اللذيذة معنا.

وصفة اومليت الخضار   بسيطة وجذابة لتلك الأمسيات عندما تعود إلى المنزل متعبا وتريد وجبة جيدة لتذوقه.  سنستخدم الكراث الذي سيرافق البطاطس بمذاقها الحلو.وسنضيف موزاريلا .

بفضل طهي اومليت الخضار  في الفرن ، ستصبح منتفخة وناعمة ، وهي وصفة مفضلة أيضا للأطفال  ، الذين سيقدرون قوامها الناعم ونكهتها اللذيذة. 

4 بيضات

80 مل حليب

2 حبة كراث

3 بطاطس

125 جرام موزاريلا 

50 مل من زيت الزيتون

ملح حسب  الذوق

طريقة تحضير وصفة اومليت الخضار في الفرن

تحضير اومليت الخضار في الفرن، نقشير البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى شرائح.نأخذ الكراث ونزيل الجزء العلوي والجزء الخارجي ثم نقطعهما إلى شرائح رفيعة.

نسكب الزيت في المقلاة ، ثم اترك الكراث يجف.نضيف البطاطس ونحمرها لبضع دقائق.نضع نصف كوب من الماء مع الملح حسب الذوق، ويطهى مع الغطاء لمدة 15 دقيقة حتى يجف الماء.

   نخفق البيض مع الحليب والملح.، ونسكب مزيج الكراث والبطاطس في قاع صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.ويغطى بالبيض المخفوق ومكعبات الموزاريلا .

وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى تتكون قشرة على السطح.اتركه يبرد لمدة عشر دقائق ، ثم قدمه على المائدة وبصحة و الراحة.