طريقة عمل بروكلي موتزاريلا بالفرن
بروكلي موتزاريلا بالفرن ، طبق شهي يتم تحضيره بكل بساطة ، ممتاز كطبق نباتي ويقدم
أيضا كطبق لوجبة غداء أو عشاء غير رسمية مع العائلة. البروكلي مع جبن الموزاريلا في
الفرن هو طبق بسيط حقا للتحضير ، مع طهي سريع للبروكلي في الماء المغلي ، يتم خبزه
مع الموزاريلا والبيض ، لجعله طبقا كاملا ، مليئا بالنكهة ، سوف تكتشفه من خلال تجربته ،
وسوف يغلب عليك ، طعم غني ولذيذ.
500 غرام بروكلي
200 غرام موزاريلا
2 بيض
ملح
فلفل أسود
زيت الزيتون
طريقة تحضير بروكلي مع موتزاريلا بالفرن
لتحضير بروكلي مع موتزاريلا بالفرن ، ضعي قدرا كبيرا نصفه مملوء بالماء على النار ،
سنحتاجه لغلي البروكلي ، من أجل طهي مسبق سريع قبل وضعه في الفرن.
نقوم بتنظيف البروكلي، ونأخذ الزهيرات ، والساق ، والأجزاء الرقيقة التي نقشرها، ونغسلها
جيدا تحت الماء ،ومن بعد نطبخ البروكلي في الماء المغل ، لا نضع الملح الأن ، ونقوم
بطهيها لمدة 5 او 10 دقائق حتى تنضج .
في هذه الأثناء ، حضر بيضتين مخفوقتين في وعاء ، مع قطع الموزاريلا إلى قطع ، والملح
والفلفل ، صفي البروكلي واتركيه يبرد قليلا قبل إضافته إلى البيض والموزاريلا، ونخلط جيدا،
ونصب في صينية خبز منخفضة مدهونة بزيت الزيتون .
نخبز البروكلي مع موتزاريلا في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية،
ونخرج البروكلي مع جبنة الموزاريلا ونقدمها ساخنة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق