طريقة عمل بروكلي موتزاريلا بالفرن

 

طريقة عمل بروكلي موتزاريلا بالفرن




طريقة عمل بروكلي موتزاريلا بالفرن

 


بروكلي موتزاريلا بالفرن ، طبق شهي يتم تحضيره بكل بساطة ، ممتاز كطبق نباتي ويقدم


 أيضا كطبق  لوجبة غداء أو عشاء غير رسمية مع العائلة. البروكلي مع جبن الموزاريلا في 


الفرن هو طبق بسيط حقا للتحضير ، مع طهي سريع للبروكلي في الماء المغلي ، يتم خبزه 


مع الموزاريلا والبيض ، لجعله طبقا كاملا ، مليئا بالنكهة ، سوف تكتشفه من خلال تجربته ،


 وسوف يغلب عليك ، طعم غني ولذيذ.



المكونات


500 غرام بروكلي

200 غرام موزاريلا

2 بيض

ملح

فلفل أسود

زيت الزيتون



إجراء



طريقة تحضير بروكلي مع موتزاريلا بالفرن  



لتحضير بروكلي مع موتزاريلا بالفرن ،  ضعي قدرا كبيرا نصفه مملوء بالماء على النار ،


 سنحتاجه لغلي البروكلي ، من أجل طهي مسبق سريع قبل وضعه في الفرن.


نقوم بتنظيف البروكلي، ونأخذ الزهيرات ، والساق ، والأجزاء الرقيقة التي نقشرها، ونغسلها


 جيدا تحت الماء ،ومن بعد نطبخ البروكلي في الماء المغل ، لا نضع الملح الأن ، ونقوم 


بطهيها لمدة 5 او 10 دقائق حتى تنضج .


في هذه الأثناء ، حضر بيضتين مخفوقتين في وعاء ، مع قطع الموزاريلا إلى قطع ، والملح 


والفلفل ، صفي البروكلي واتركيه يبرد قليلا قبل إضافته إلى البيض والموزاريلا، ونخلط جيدا،


 ونصب في صينية خبز منخفضة مدهونة بزيت الزيتون .


نخبز البروكلي مع موتزاريلا في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية، 


ونخرج  البروكلي مع جبنة الموزاريلا ونقدمها ساخنة .



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

طبخ ايطالي | Tabkh Itali

موقع لوصفات المطبخ الإيطالي السهلة واللذيذة والأصلية. كل يوم ، يتم شرح وصفات جيدة للتحضير ، خطوة بخطوة . حيت يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية و أصبح معروفا بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك ، كافئ نفسك!