شرائح الدجاج مع الطماطم وصفة سهلة

شرائح الدجاج مع الطماطم  وصفة سهلة


شرائح الدجاج مع الطماطم  وصفة سهلة  



شرائح الدجاج مع الطماطم والزيتون والكبر ، هو طبق تاني بسيط وسريع ، وصفة لذيذة 


يمكن أن تحل العشاء عندما يكون لدينا القليل من الوقت ، لكننا لا نريد حقا صدور الدجاج


 المعتادة في مقلاة أو على طبق.


شرائح الدجاج ،اولا في الواقع منكهة بالطماطم والكبر والزيتون ، . وهكذا يتم تكوين صلصة لذيذة ،


 مما يجعل الدجاج مع صلصة الطماطم والزيتون والكبر طريا ولذيذا ؛ إذا كنت ترغب في ذلك ، 


يمكنك تحويل هذا الطبق الثاني السريع إلى طبق واحد لذيذ ،


 ببساطة عن طريق إرفاقه بالقليل من أرز  ،وهو مثالي لإكمال الصلصة!




المكونات


700 غرام صدر دجاج (مقطع )

1 فص ثوم

15 زيتون اسود

350 غرام  من  صلصة طماطم جاهزة او طماطم 

ملح حسب الذوق

بقدونس حسب الذوق

فلفل حسب الذوق



إجراء


طريقة تحضير شرائح الدجاج مع الطماطم والزيتون والكبر  



لتحضير شرائح الدجاج مع الطماطم والزيتون والكبر  ، ابدأ بتقطيع شرائح صدور الدجاج إلى شرائح ،


و نضع الزيت والثوم  في مقلاة كبيرة ونقليهما على نار متوسطة ، حتى يتحول لون الثوم إلى البني.


 ثم نضيف شرائح الدجاج .


قم بتحميرها على نار متوسطة لمدة دقيقتين ، مع تقليبها بشكل متكرر، عندما يتحول لونها


 إلى اللون البني أضيفي الملح مع الفلفل ، ثم أضف الطماطم  ، ورشة ملح ونصف كوب ماء.


 يطهى  مع غطاء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، قم بتحلية الكبر عن طريق


 تمريره تحت الماء البارد وتقطيعه بشكل خشن. ونقطع الزيتون  إلى حلقات .


بعد 10 دقائق من الطهي ، أضيفي الزيتون والكبر إلى الصلصة  ، واخلطيها جيدا واتركيها مغطاة


 على نار متوسطة لمدة 7 أو 8 دقائق، ثم انزع الغطاء  واترك الصلصة تتكاثف، عند الطهي ،


 أضيفي البقدونس المفروم.


قدمي شرائح الدجاج مع الطماطم والزيتون والكبر على الفور.



ملحوظة التخزين 



شرائح الدجاج مع الطماطم والزيتون والكبر ممتازة تؤكل طازجة ، ولكن إذا تركت 

يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة ، مغلقة في وعاء محكم الغلق ، لمدة يوم واحد.


المتغيرات


بدلا من البقدونس ، يمكنك نكهة الدجاج مع القليل من الزعتر أو الريحان. بنفس الوصفة

 يمكنك أيضا تحضير شرائح الديك الرومي.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

طبخ ايطالي | Tabkh Itali

موقع لوصفات المطبخ الإيطالي السهلة واللذيذة والأصلية. كل يوم ، يتم شرح وصفات جيدة للتحضير ، خطوة بخطوة . حيت يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية و أصبح معروفا بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك ، كافئ نفسك!

إعلان