طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة والجوز

 

طريقة عمل  بسكويت الشوكولاتة والجوز




طريقة عمل  بسكويت الشوكولاتة والجوز 

 


بسكويت الشوكولاتة والجوز من البسكويت  اللذيذة المخصصة لمحبي الشوكولاتة،


 المذابة في العجين ، المزيد من رقائق الشوكولاتة والكثير من الجوز:


  حلوة المذاق! مزيج الشوكولاتة ونكهة الجوز لا يخون أبدا ، إنه كلاسيكي


 رائع يمكنك الاعتماد عليه ، فهو مثالي لتناول الإفطار لبدء اليوم 


بطريقة حلوة جدا ، ولكن أيضا في الحفلات ، وربما مصحوبا بشاي ،


 فهي تستحق المحاولة حقا.



المكونات


65 غرام شوكولاتة بالحليب 

60 غرام  زبدة 

2 بيض 

200 غرام سكر بني 

200 غرام طحين 

45 غرام مسحوق الكاكاو المر 

6 غرام  خميرة بودرة للكعك 

100غرام  حبات الجوز 

100 غرام رقائق الشوكولاتة 




إجراء



طريقة تحضير  بسكويت الشوكولاتة والجوز

    


لتحضير بسكويت الشوكولاتة والجوز ، ابدأ في إذابة الشوكولاتة بالزبدة ، إما في غلاية 

مزدوجة أو في الميكروويف، كما تفضل. دع الشوكولاتة المذابة تبرد.

بمضرب كهربائي (أو باليد إذا لم يكن لديك) اخفق البيض مع السكر لمدة 3 دقائق على الأقل.

وضعي الشوكولاتة المذابة في مزيج البيض والسكر واخفقي جيدا.

أضيفي ا تدريجيا: الطحين والخميرة والكاكاو واخلطيهم جيدا بملعقة ، وأخيرا نضيف الجوز

 ورقائق الشوكولاتة ونشكل عجينة بعجنها بسرعة حتى لا تذوب ، يجب أن تكون رقائق 

الشوكولاتة باردة من الثلاجة أو الفريزر ، وإلا فإنها ستذوب أثناء العجن.

شكلي حوالي 20 او 25 كرة واطهيها لمدة 15 دقيقة في فرن ثابت مسخن مسبقا إلى 180 درجة ،

 اترك مساحة صغيرة بين قطعة بسكويت وأخرى ، لأنها تميل إلى الاتساع أثناء الطهي.
 
 وقدمي بسكويت الشوكولاتة والجوز حتى يبرد.





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

طبخ ايطالي | Tabkh Itali

موقع لوصفات المطبخ الإيطالي السهلة واللذيذة والأصلية. كل يوم ، يتم شرح وصفات جيدة للتحضير ، خطوة بخطوة . حيت يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية و أصبح معروفا بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك ، كافئ نفسك!