‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات. إظهار كافة الرسائل

 

طريقة عمل  بسكويت الشوكولاتة والجوز




طريقة عمل  بسكويت الشوكولاتة والجوز 

 


بسكويت الشوكولاتة والجوز من البسكويت  اللذيذة المخصصة لمحبي الشوكولاتة،


 المذابة في العجين ، المزيد من رقائق الشوكولاتة والكثير من الجوز:


  حلوة المذاق! مزيج الشوكولاتة ونكهة الجوز لا يخون أبدا ، إنه كلاسيكي


 رائع يمكنك الاعتماد عليه ، فهو مثالي لتناول الإفطار لبدء اليوم 


بطريقة حلوة جدا ، ولكن أيضا في الحفلات ، وربما مصحوبا بشاي ،


 فهي تستحق المحاولة حقا.



المكونات


65 غرام شوكولاتة بالحليب 

60 غرام  زبدة 

2 بيض 

200 غرام سكر بني 

200 غرام طحين 

45 غرام مسحوق الكاكاو المر 

6 غرام  خميرة بودرة للكعك 

100غرام  حبات الجوز 

100 غرام رقائق الشوكولاتة 




إجراء



طريقة تحضير  بسكويت الشوكولاتة والجوز

    


لتحضير بسكويت الشوكولاتة والجوز ، ابدأ في إذابة الشوكولاتة بالزبدة ، إما في غلاية 

مزدوجة أو في الميكروويف، كما تفضل. دع الشوكولاتة المذابة تبرد.

بمضرب كهربائي (أو باليد إذا لم يكن لديك) اخفق البيض مع السكر لمدة 3 دقائق على الأقل.

وضعي الشوكولاتة المذابة في مزيج البيض والسكر واخفقي جيدا.

أضيفي ا تدريجيا: الطحين والخميرة والكاكاو واخلطيهم جيدا بملعقة ، وأخيرا نضيف الجوز

 ورقائق الشوكولاتة ونشكل عجينة بعجنها بسرعة حتى لا تذوب ، يجب أن تكون رقائق 

الشوكولاتة باردة من الثلاجة أو الفريزر ، وإلا فإنها ستذوب أثناء العجن.

شكلي حوالي 20 او 25 كرة واطهيها لمدة 15 دقيقة في فرن ثابت مسخن مسبقا إلى 180 درجة ،

 اترك مساحة صغيرة بين قطعة بسكويت وأخرى ، لأنها تميل إلى الاتساع أثناء الطهي.
 
 وقدمي بسكويت الشوكولاتة والجوز حتى يبرد.





0

 

طريقة عمل بسكويت حدوة الحصان




طريقة عمل بسكويت حدوة الحصان




بسكويت حدوة الحصان عبارة عن بسكويت  مغطى بالشوكولاتة ، والذي نجده غالبا معروضا للبيع 


في محلات المعجنات من بين أنواع بسكويت الشاي المختلفة. نظرا لشكلها على شكل حرف U الذي يذكرنا


 بحدوة الحصان ، فإنها غالبا ما يتم إعدادها خلال العطلات لأنها فأل حسن: أقترحها عليك في هذه الفترة التي 


نحتاج فيها جميعا إلى مزيد من الحظ.


يعد بسكويت حدوة الحصان ممتازا لمرافقة شاي بعد الظهر ، نظرا لكونه سميكا ومتسقا ، فهو مثالي أيضا 


للغطس في الحليب أو القهوة بالحليب لتناول الإفطار. معجنة قصيرة القوام لبسكويت حدوة الحصان 


مليئة بالزبدة وتتكون أيضا من جزء صغير من النشا ، مما يجعلها أكثر تفتتا. لتحضير بسكويت الشاي 


هذا لن تحتاج إلى قالب خاص: سيكون كافيا لتشكيل لفائف صغيرة وطيها على شكل حدوة حصان.


 للتأكد من أنها تحافظ على شكلها جيدا ، أوصي خاصة في الصيف عندما يكون الجو


 أكثر دفئا ، الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الخبز.





المكونات



1 بيضة

120 غرام زبدة

180 غرام  طحين 

20 غرام  نشاء بطاطس

90 غرام سكر

1 رشة ملح

1/2 ظرف فانيلين

100 غرام شوكولاتة



إجراء



طريقة تحضير بسكويت حدوة الحصان 



لتحضير بسكويت حدوة الحصان ، ابدأ بوضع الزبدة الباردة في قطع صغيرة  في الخلاط مع السكر ورشة


 ملح ودقيق ، امزجيها لبضع لحظات ، حتى تحصلي على مزيج رملي ، ثم نضيف البيض والفانيلين والنشا .


امزج لبضع ثوان أخرى ، حتى يبدأ الخليط في التراكم ، في هذه المرحلة ، اقلبها على سطح العمل واعجنها


 لفترة وجيزة بيديك ، حتى تشكل عجينة ناعمة ومتجانسة ، لفيها في غلاف بلاستيكي واتركها 


ترتاح في أبرد جزء من الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، بعد وقت الراحة ، خذ كميات صغيرة من العجين ،


 يزيد حجمها قليلا عن حجم الجوز ، والتي ستشكل بها لفات طوله حوالي 7 سم .


يمنح لهم شكل حدوة الحصان النموذجي ، ثم رتبهم جنبا إلى جنب في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ،


 متباعدة بينهم قليلا، على الرغم من عدم وجود خميرة ، إلا أنها ستنمو قليلا أثناء الطهي. الآن ، للتأكد


 من أنها تحافظ على شكلها ، أوصي بإبقائها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبا قبل وضعها في الفرن. تزداد 


أهمية هذا الأمر في الصيف ، عندما تميل الزبدة إلى الذوبان حتى ببساطة عن طريق عمل المعجنات القصيرة.


 بعد وقت الراحة ، اخبز بسكويت حدوة الحصان في فرن محمى على حرارة 180 درجة (ثابت) لمدة 13 


او 15 دقيقة. يجب ألا تصبح ملونة للغاية. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما قبل إخراجها من الصينية .


عندما يبرد بسكويت حدوة الحصان يمكنك طلاءه بالشوكولاتة الداكنة، افرمي الشوكولاتة بخشونة بالسكين


 وذببيها في الميكروويف أو في حمام مائي، لإذابة الشوكولاتة  سوف تضطر إلى وضعها في إناء ذو ​​قاع 


سميك معلق فوق مقلاة أخرى مليئة بالماء المغلي فوق النار، تأكد من أن الماء لا يصل إلى قاع


 الصينية العلوية ، التي بها الشوكولاتة. قلب حتى تذوب الشوكولاتة تماما.


لإذابة الشوكولاتة في الميكروويف ، عليك وضع الشوكولاتة المقطعة في وعاء مناسب للميكروويف وطهيها 


بأقصى طاقة لمدة 20 ثانية ؛ ثم قلب بملعقة ، ثم اطبخها مرة أخرى بأقصى طاقة لمدة 10 ثوانٍ ، كرر هذه


 العملية الأخيرة مرتين أو ثلاث مرات ، مع التقليب دائما بين المرات ، حتى تذوب الشوكولاتة تماما .


عندما تصبح الشوكولاتة ساخنة ، خذ كل قطعة بسكويت ، وامسكها من الجزء المنحني ، اغمس طرفي


 الشوكولاتة ، واترك الشوكولاتة الزائدة تصب في الوعاء. ثم قم بترتيب البسكويت المزجج على شكل


 حدوة حصان على ورقة خبز واتركه يجف.


بمجرد أن يجف يمكنك تقديم بسكويت حدوة الحصان على الإفطار أو مع الشاي.





0




طريقة عمل مافن بدون بيض  

 

وصفة كعك مافن  بدون بيض وبدون زبدة مناسبة لكل من أولئك الذين يعانون من عدم تحمل البيض  أو الزبدة  

 أو حساسية ، ولأولئك الذين يبحثون عن حلويات خفيفة لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة، فطائر المافن الخالية 

من البيض والزبدة صحية وخفيفة ومثالية لبدء اليوم بالطاقة المناسبة ولكن دون أن تصبح ثقيلة للغاية.

 إنها متعددة الاستخدامات حيث يمكن إثرائها بالروائح والتوابل والمكونات الأخرى ، وهي عملية لأنها يمكن

 أن تؤخذ خارج المنزل والاستمتاع بها دون مشاكل: لا تقلل من شأنها لقضاء عطلة في المكتب أو في المدرسة،

 فطائر البيض خفيفة ولكنها لذيذة، في حالة عدم تحمل اللاكتوز ، من الممكن استبدال الحليب المزود بحليب

 نباتي، إذا لم تكن مجنونا بفول الصويا ، يمكنك اختيار الأرز أو اللوز أو الشوفان، أما بالنسبة للزيت ،

 فاستخدم زيتا من اختيارك بين الفول السوداني وبذور عباد الشمس ، وهو الأنسب.

 اجمع كل المكونات ووزنها بعناية بميزان حتى لا تتأثر النتيجة النهائية.




المكونات


250 غرام دقيق 
300 مل حليب 
 120 مل زيت 
120 غرام سكر
1 كيس خميرة الكيك
1 قرصة  ملح 
1 قشر ليمون مبشور


إجراء


طريقة تحضير مافن بدون بيض 




لتحضير مافن بدون بيض وبدن زبدة ، قم بتشغيل الفرن في الوضع الثابت على حرارة 180 درجة 

مئوية لتسخينه مسبقا للطهي.

يسكب الدقيق في وعاء مع مسحوق الخميرة والسكر والملح وقشر الليمون المبشور، اخلطيهم مع ملعقة.

الآن في وعاء منفصل اسكب الحليب والزيت ، امزجهم وأضفهم مع الاستمرار في الخلط إلى خليط المسحوق،

استمر في خلط كل شيء حتى تصل إلى مزيج ناعم ومتجانس، من المحتمل أن يكون السائل أكثر من المعتاد

 ولكن لا تقلق ، سوف يطهى بدون مشاكل في الفرن.

دهن قالب مافن بالزيت والطحين أو ، بدلا من ذلك ، ضع الأكواب المناسبة بالداخل.

صب العجين في حشوة 2/3 ممتلئة (لا أكثر ، وإلا ستخرج العجين منها) ،

 ثم انقلها في الفرن لمدة 20 أو 22 دقيقة ، أو حتى تنتفخ الكعك جيدا، إذا كنت تفضل ،

 قم بإجراء اختبار المسواك للتأكد من نضج الجزء الداخلي وجفافه.

بمجرد طهيها ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ، ثم أخرجيها من القوالب 

ورشيها بسكر الفانيليا حسب الرغبة استمتع بها على الفور.






0

طريقة عمل حلوى كيك  بدون بيض



طريقة عمل حلوى كيك  بدون بيض 

 


إذا لم يكن البيض هو شغفك حقا ولهذا تميل دائما، إلى تجنبه في نظامك الغذائي ،

 فقد وصلت إلى المكان المناسب لك.إن التخلص من هذا الطعم الموجود في العديد 

من المنتجات (من البسكويت إلى الكعك ، ومن الايس كريم إلى الكريمات ،

 ومن معكرونة البيض إلى جميع الأطباق الجاهزة مع الخبز ، 

وأخيرا المايونيز وصلصات التوابل المختلفة) أمر صعب حقا ،

 ولكن على الرغم من ذلك لقد فكرنا أيضا في حاجتك!

سنقترح عليك وصفة حلوة محضرة بدون استخدام البيض.

ستكون النتيجة طبق معجنات لذيذ جدا.

الكيك الخالي من البيض هو في الواقع حلوى شهية تسمح لك 

بعدم التخلي عن متعة تناول الحلويات.علاوة على ذلك ، 

هناك حاجة إلى عدد قليل من المكونات المدمجة بحكمة لعمل هذه الوصفة.

الطحين والسكر و الكامل والقشدة والزيت سيخلقون كعكة بنكهة 

عطرية ناعمة وحساسة.كيف تحقق ذلك؟ لا شيء معقد! ما عليك سوى

 اتباع نصيحتنا وستكون قادرا على إعداد حلوى ستفاجئ الجميع.



المكونات


375 غرام طحين 
180 غرام يوغورت
150 مل من كريمة حليب طازجة
200 غرام سكر
80 مل من زيت 
1 كيس من مسحوق خميرة الخبز
قليل من الملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا



إجراء



طريقة تحضير حلوى كيك  بدون بيض 

  


لعمل الكيك بدون بيض ، نأخد أولا الدقيق وخميرة الخبز في وعاء كبير.

يضاف السكر ، و الفانيليا ، والزيت  ، وكريمة حليب طازجة ،و يوغورت ،

 ثم تخلط جميع المكونات جيدا بمساعدة مضرب كهربائي.

بمجرد مزج الخليط جيدا ، أضف قليلً من الملح إلى الخليط،

 امزج كل شيء مرة أخرى، في نهاية العملية ،

 دهن مقلاة دائرية بالزيت ثم طحنها.

في هذه المرحلة ، انقلي عجينة الكيك بدون بيض إلى المقلاة ،

 واضبطي السطح بمساعدة ملعقة واخبزيها في فرن ثابت

 مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة 55 دقيقة.

عندما تنضج ، ترفع الكعكة من الفرن وتترك لتبرد قبل التقديم.

0

طريقة عمل حلوى فطيرة التفاح التقليدية



طريقة عمل حلوى فطيرة التفاح التقليدية



في هذه الصفحة نقدم وصفة حلوى فطيرة التفاح ، وتخصص من المطبخ الإيطالي ،

 وأكثر من ذلك ، جميلة المظهر وجيدة المذاق.

نحن نتحدث عن فطيرة التفاح التقليدية ، وهي طريقة تحضير نموذجية من المعجنات الإيطالية ،

يمكننا اعتبارها "وصفة الجدة" بامتياز، يتم إثراء رائحة قاعدة المعجنات قصيرة القوام ،

المتفتتة والناعمة في نفس الوقت ، من خلال قطع التفاح إلى شرائح وترتيبها شعاعيا ،

كما لو أنها تشكل زهرة لذيذة وجذابة.

اربط حزام الأمان الخاص بك واتبع إجراأتنا لإحضار حلوى بنكهة

ورائحة خالدة إلى المائدة: حلوى  فطيرة التفاح.




المكونات


250 غرام دقيق 00
150 غرام زبدة 
100 غرام من السكر
2 صفار البيض
قليل من الملح
1 ليمونة 
8 تفاح ذهبي
2 ملاعق كبيرة من السكر البني
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة


إجراء


طريقة تحضير حلوى فطيرة التفاح التقليدية

  


باتباع الإجراء الخاص بنا ، يمكنك إعداد حلوى يمكنك تقديمها في أي مناسبة:


 مثالية للاستمتاع بها في الصباح كبديل للحليب والبسكويت على الإفطار


 أو ممتعة لإنهاء الغداء أو العشاء. حلوى  فطيرة التفاح هي حلوى سهلة التحضير


 ولذيذة للاستمتاع بها في نهاية الوجبة!

 لعمل حلوى  فطيرة التفاح  ، قم بإعداد قاعدة المعجنات القصيرة: شكِل نافورة من الدقيق 

واعمل الزبدة في حوض  مع وضع السكر في المنتصف ؛ يضاف صفار البيض

 وقشر الليمون المبشور ورشة ملح.


اخلطي اواعجني حتى يتكون خليط متجانس سوف تشكلينه في شكل كرة ،


 والتي ستلفينها في غلاف بلاستيكي،

 وتتركيها لتبرد وترتاحي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في غضون ذلك ، قشري التفاح جيدا وقطعيه إلى شرائح رفيعة ، ورشي عليه 


عصير الليمون لمنعه من السواد.

اخلطي نصف حبات التفاح في الخلاط وضعي الهريس جانبًا في وعاء.


بعد نصف ساعة ، افردي العجينة بمساعدة المدلك في قالب دائري قطره 24 سم مدهون


 بالزيت ودهنه بالدقيق. افردي المعجنات في مقلاة

املأ الفطيرة عن طريق دهن طبقة من هريس التفاح المهروس في الأسفل 


ووضع شرائح التفاح فوقها بنمط نصف قطري لتشكيل وردة. رشي السطح بالكامل


 بطبقة خفيفة من السكر البني والقرفة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة 


لمدة 30 دقيقة. عند الطهي ، أزل حلوى  فطيرة التفاح من الفرن.


 قدمي حلوى  فطيرة التفاح دافئة إلى شرائح مثلثة


 (قطعي حلوى  فطيرة التفاح بسرعة وبسهولة استخدم سكين المعجنات الحاد).


0

كعكة الأناناس اللذيذة



كعكة الأناناس اللذيذة



سيكون الأناناس اليوم هو النجم المطلق لمطبخك.وصفة كعكة الأناناس التي نقترح عليك تحضيرها 


هي كعكة فواكه بسيطة ولذيذة ، والتي ليس من السهل صنع خليطها من الأناناس فحسب ،


 بل من الجيد أيضا تذوقه.نظرا لأن شرائح الأناناس تجلس في قاعدة الكعكة ،


 وليس فوقها ، فإن هذه الحلوى تندرج في فئة الحلويات المقلوبة. علاوة على ذلك ، فإن هذه البهجة 


هي حلوى فعالة ، والتي سوف تجعلك عاجزا عن الكلام نظرا لأنه لا يمكن لأحد أن يكون لديه فكرة


 عن النتيجة النهائية المفاجئة ، فلن يتم الكشف عن المفاجأة الحقيقية إلا بمجرد طهيها ، 


عندما تظهر شرائح ذهبية من الأناناس في قاع القالب. لذلك عندما تخرج من الفرن ، تنقلب هذه الكعكة 


رأسا على عقب لتظهر الفاكهة بالكراميل بكل مجدها.في هذه الكعكة ، من بين المكونات المستخدمة 


هناك دقيق 00 ، و إذا رغبت ،  يمكنك استبداله بدقيق الأرز أو دقيق متعدد الحبوب.


 كلاهما مفروم لذيذ ولذيذ في المطبخ.بمجرد تقطيع شرائح الكيك ،يمكنك الاستمتاع


 بالطعم للكراميل بسرور حقيقي ، حيت له  نكهة الأناناس الحلوة. والنتيجة هي


 تباين لطيف يفاجئ الذوق.أخيرا ، بعد تركها تبرد ، يتم تذوق الحلوى بشكل ممتع.


بفضل الأناناس ، هذه الحلوى ، التي تعد تحضيرا مثاليا للاستهلاك في مناسبة عيد.


المكونات



للكيك:


150 جرام زبدة

كوب ونصف من السكر

3 بيضات

3 أكواب دقيق

1 كيس خميرة

1 كوب حليب

1 علبة أناناس


لتحضير الكراميل:


2 كوب سكر

نصف كوب ماء



إجراء



طريقة تحضير وصفة كعكة الأناناس  



لتحضير كعكة الأناناس  ،  تذوب زبدة على نار خفيفة  ؛ بمجرد الذوبان ، خذ وعاء ، 


واسكبه بالداخل وأضف السكر والبيض والحليب وشيئا فشيئا الطحين مع الخميرة والملح.


في هذه المرحلة ، يزج المزيج ويخفق جيدا.في هذه الأثناء ، 


تحضير الكراميل: سخني السكر والماء واطبخي المكونين حتى يبدأ السائل في التحول إلى اللون البني ،


 مما يمنح الحياة طعما حقيقيا.يسكب الكراميل الساخن في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ،


 وترتيب شرائح الأناناس في الأعلى ويسكب المزيج المجهز.


 وفي الأخير تخبز لمدة 35 او40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. عندما تكون الكعكة جاهزة ، أخرجها. 


وقدمي كعكة الأناناس اللذيذة ، عن طريق قلبها مباشرة على صينية.). 

0

طريقة تحضير تيراميسو

 

طريقة تحضير تيراميسو 


  كيفية تحضير تيراميسو على الطريقة الإيطالية ، ومن جانبي يأخذ هذا التحضير25 دقيقة وسهل التحضير  يمكن تزيين به المائدة في الاعياد او لزيارة ضيوف .


المكونات


بسكويت علبتان 

حليب   نصف كأس

كريمة علبة 

سكر  كوب 

قهوة ملعقتان كبير نسكافي 

فانيليا  نصف ملعقة صغيرة 

جبن كريم  150 غرام 

ماء  نصف كأس 

كاكاو  5 ملاعق كبيرة 


إجراء


طريقة  وصفة تحضير تيراميسو 


 نبدأ بتذويب القهوة وملعقة  من الكاكاو في الماء ونغمس نصف كمية البسكويت في المزيج ثم نصفي أصابع البسكويت في قالب التقديم.

نخفق الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تكون جاهزة.

 نضيف الجبن والحليب وبعد نخلط خمسة دقائق حتى يجهز الخليط.

 نضيف بعدها ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو الى مزيج الكريمة ونحرك.

 نسكب نصف مزيج الكريمة في كاسات التقديم ونوزعه فوق البسكويت.

 ونصفي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم نضيف ما تبقى من المزيج على الوجه.

. نرش ما تبقى من الكاكاو على الوجه ثم أدخلي الكاسات الى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يبرد التيراميسو.


ونخرج التيراميسو من الثلاجة ونقدمه باردا.


0




حلوى الكرنفال سهلة التحضير


حلوى كرنفال هي حلوى كلاسيكية تسمى مانتوا. في ريجيو إميليا ، وهي بلدة قريبة جدًا من مانتوفا .

المكونات


3 بيضات
300 غرام من الطحين
30 غرام من السكر
1 كيس فانيلين
40 غ من الزبدة 
زيت  للقلي
السكر البودرة

إجراء

كيفية تحضير حلوى الكرنفال


نضع الدقيق  ،و نضيف السكر والفانيلين والزبدة. نعجن لفترة وجيزة ثم أضف البيض المخفوق قليلا 

وعجن حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس.نفرغ العجينة رقيقة جدا ، 

ويبلغ سمكها حوالي 1،2 مم وتقطع بعجلة مسننة العديد من المستطيلات التي يبلغ طولها حوالي 8 × 3 سم.

 اقلي الحلوى بسرعة في الكثير من زيت  الساخن.استنزاف حلوى كرنفال

 على المناشف الورقية وبمجرد تجفيفها رشهم بالسكر البودرة.
0


وصفة كعكة مرغريتا سهلة التحضير


وصفة كعكة مرغريتا سهلة التحضير


كعكة مارغريتا هي واحدة من تلك الكعك السهل  ، جدا للإعداد ونتيجة أكيدة. و " لينة ، لذيذة و مثالية لتكون محشوة .

يخلطها الكثيرون مع الكعكة الإسفنجية ، والتي تختلف عن وجود الزبدة والخميرة والحليب. في الواقع ،

 إذا لم يكن هناك دهون مضافة في كعكة الإسفنج ، في كعكة مارجريتا فهي ضرورية.


المكونات

150 غرام من الطحين
150 غرام من نشا البطاطس
5 بيضات
180 غرام من السكر
90 غرام زبدة
130 مل من الحليب
16 غرام من البيكنج بودر
1 قشر ليمون
رشة ملح
تثليج السكر حسب الذوق

إجراء
كيفية تحضير كعكة مارجريتا


كيفية تحضير كعكة مارجريتا


افصل أصفر  البيض واتركه جانبًا. نخفق أصفر البيض

 مع السكر. من المهم جدًا عمل البيض بخفق (يدويًا أو كهربائيًا) لعدة دقائق لأنه كلما 

زاد الخليط في تغذية الهواء ، زادت نعومة الكعكة. استخدم البيض في درجة حرارة الغرفة

بعد أن تظهر البيضة المخفوقة على شكل واضح ورقيق ، نضيف الزبدة ونخلطها جيدا.

بعد هذه العملية ، نضيف الدقيق والنشا ومسحوق الخبز ببطئ إلى الخليط.لمساعدتك في العجين ،

 نضيف الحليب أيضًا. إذا كان الخليط لا يزال جافًا ، ونضيف المزيد من الحليب في مرة واحدة.

بشر قشر نصف ليمونة ونضيفها إلى العجين..بعد أن تظهر البيضة المخفوقة على شكل واضح ورقيق ،

 أضف الزبدة في درجة حرارة الغرفة مخففة إلى قطع صغيرة واخلطها جيدًا.

بعد هذه العملية ، نضيف الدقيق والنشا ومسحوق الخبز ونضفهم قليلاً إلى الخليط.لمساعدتك في العجين ، 

أضف الحليب أيضًا. إذا كان الخليط لا يزال جافًا ، أضف المزيد من الحليب في المرة الواحدة.

ابشر قشر نصف ليمونة وأضفها إلى العجين.
كيفية تحضير كعكة مارجريتا


تغلب على بياض البيض التي كانت  جانبا لتكون كشكل الثلج.

خذ بياض البيض المخفوق وأضفهم إلى الخليط. قم بإجراء هذه العملية برفق ، مع إضافتها قليلا في كل مرة وخلط بمغرفة سيليكون من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يتم تفكيك العجين.

ادهن صينية خبز بقطر 22 سم وصب في الخليط.

تخبز في فرن ثابت عند 150 درجة مئوية لمدة 70 دقيقة. في الواقع ، يمكن طهي الكعكة حتى 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة ، ولكن يفضل اختيار درجة حرارة أقل لصالح خميرة أفضل.

قبل إخراجها ، اختبر مسواك الأسنان ، وضعها في منتصف الكعكة ، يجب أن تخرج جافة ونظيفة.

بمجرد طهيها ، رشي كعكة مارجريتا بالسكر البودرة حسب الذوق.
0

طبخ ايطالي | Tabkh Itali

موقع لوصفات المطبخ الإيطالي السهلة واللذيذة والأصلية. كل يوم ، يتم شرح وصفات جيدة للتحضير ، خطوة بخطوة . حيت يعتبر المطبخ الإيطالي من بين أشهر المطابخ العالمية و أصبح معروفا بمأكولاته الطيبة كالباستا والبيتزا وغيرها، لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك ، كافئ نفسك!